04.05 -
Сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока; молочные пасты:


0405.10
– сливочное масло 

0405.20
– молочные пасты 

0405.90
– прочие 
В данную товарную позицию включаются:
(А)	Сливочное масло.
В  данную  товарную позицию включается натуральное сливочное масло, сывороточное
масло  и  рекомбинированное  масло  (свежее,  соленое  или  прогорклое,  включая
консервированное  масло).  Масло должно быть получено исключительно из молока, с
содержанием  молочного  жира  80 мас.%  или  более,  но  не  более  95 мас.%,  с
максимальным   содержанием  сухого  (обезжиренного)  остатка  молока  2 мас.%  и
максимальным  содержанием воды 16 мас.%. Сливочное масло не содержит добавленных
эмульгаторов,   но   может   содержать   хлорид   натрия,   пищевые   красители,
нейтрализующие  соли  и  культуры  безвредных  бактерий,  продуцирующих молочную
кислоту (см. примечание 2 (а) к данной группе). 
Сливочное  масло,  полученное  из молока коз или овец, также включается в данную
товарную позицию. 
(Б)	Молочные пасты.
Сюда  включаются  молочные  пасты,  то есть способные намазываться эмульсии типа
вода  в  масле, содержащие молочный жир в качестве единственного жира в продукте
в  количестве  39 мас.%  или  более,  но  менее 80 мас.% (см. примечание 2 (б) к
данной  группе).  Молочные  пасты  могут содержать необязательные добавки, такие
как   культуры  безвредных  молочнокислых  бактерий,  витамины,  хлорид  натрия,
сахара,   желатин,  крахмал;  пищевые  красители;  вкусо-ароматические  добавки;
эмульгаторы; загустители и консерванты. 
(В)	Прочие жиры и масла, изготовленные из молока.
Сюда  включаются  жиры и масла, изготовленные из молока (например, молочный жир,
масляный  жир  и  буттеройль).  Буттеройль – это продукт, полученный извлечением
воды и нежировых веществ из масла или сливок. 
Кроме  того,  сюда  включаются  дегидратированное  масло  и топленое масло (типа
масла,  изготовленного  целиком из молока буйволиц или коров), а также продукты,
состоящие    из    смеси    масла    и   небольших   количеств   трав,   специй,
вкусо-ароматических  добавок,  чеснока  и  т.д.  (при условии, что они сохраняют
свойства продуктов, включаемых в данную товарную позицию). 
В  данную  товарную  позицию  не включаются жирные пасты, содержащие жиры, кроме
молочных  жиров,  или  содержащие  менее  39 мас.%  молочного  жира  (в основном
товарная позиция 15.17 или 21.06).