20.07 -
Джемы,  желе  фруктовое, мармелады, пюре фруктовое или ореховое, паста фруктовая
или  ореховая,  полученные  путем  тепловой обработки, в том числе с добавлением
сахара или других подслащивающих веществ: 


2007.10
– гомогенизированные готовые продукты


– прочие:

2007.91
– – цитрусовые

2007.99
– – прочие
Джемы  получают  путем  кипячения  целых  фруктов, фруктовой массы или некоторых
видов   овощей  (например,  кабачков,  баклажанов),  а  также  прочих  продуктов
(например,  имбиря, лепестков розы) с сахаром в приблизительно равной пропорции.
Будучи  охлажденными,  джемы имеют среднеплотную консистенцию и содержат кусочки
фруктов. 
Мармелады  представляют  собой  разновидность  джема,  обычно приготовленного из
цитрусовых плодов. 
Фруктовые  желе  приготовляют  путем кипячения фруктовых соков (выжатых из сырых
или  отваренных  фруктов)  с  сахаром  до затвердевания получаемого продукта при
охлаждении.  Фруктовые  желе имеют плотную прозрачную консистенцию и не содержат
кусочков фруктов. 
Фруктовые   или   ореховые   пюре   приготовляют   путем  кипячения  до  плотной
консистенции  пропущенной  через сито фруктовой массы или измельченных в порошок
орехов  с  добавлением  сахара или без него. Фруктовые пюре отличаются от джемов
большей пропорцией фруктового компонента и более однородной консистенцией. 
Фруктовые   или   ореховые  пасты  (яблочная,  айвовая,  грушевая,  абрикосовая,
миндальная  и  т.д.) представляют собой сгущенное пюре твердой или почти твердой
консистенции. 
Продукты  данной  товарной  позиции, обычно приготовленные с сахаром, могут быть
подслащены вместо сахара синтетическими веществами (например, сорбитом). 
В данную товарную позицию включаются также гомогенизированные продукты.
В данную товарную позицию не включаются:
(а)	желе  и  пасты  в виде кондитерских изделий из сахара или шоколада (товарная
позиция 17.04 или 18.06, соответственно); 
(б)	столовое  желе,  приготовленное  из  желатина,  сахара и фруктового сока или
искусственной фруктовой эссенции (товарная позиция 21.06).