Обязательная сертификация продукции питания проводится в рамках требований ТР ТС, больше всего зависит от типа продукции.  Основной документ ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, для молочной продукции мяса и иных групп есть свои стандарты. Часть продукции проходи сертификацию в системе ГОСТ Р.